丹麥雅虎斯大學的科學家正在調查，能否把抵抗E.coli（腸埃希氏菌）大腸桿菌感染的遺傳作為養(yǎng)豬生產中對抗腹瀉的可持續(xù)方法。

　　如果所有豬只都能避免大腸桿菌感染造成的腹瀉，那么養(yǎng)豬生產者的生活都會大為改善。

　　“大腸桿菌造成的腹瀉給丹麥養(yǎng)豬業(yè)帶來高昂成本。如果能夠通過遺傳選育，讓豬天生就擁有抵抗大腸桿菌的能力，那么就會對年輕仔豬的腹瀉控制產生很大幫助。”該項目領導者、雅虎斯大學高級科學家Bendixen說。

　　大腸桿菌抵抗力來自于FUT1基因上的一個突變，但現在還沒有一項策略將這個突變納入到育種計劃當中。開始這樣做之前需要解決一個關鍵問題，那就是考察這種針對大腸桿菌的抗性是否帶有其他明顯的生物學副作用。

　　這就是新的項目將要考察的內容。科學家們將在攜帶FUT1突變的豬只與不攜帶FUT1突變的豬只之間針對一系列參數進行對比。比如，他們將要檢查FUT1基因對有益微生物在腸道的定殖情況的影響，因為這種微生物區(qū)系對豬腸道健康以及總體健康都具有重要意義。

　　課題組將采用現代技術，例如基因組學和蛋白質組學方面的技術，繪制出每頭豬的腸道微生物區(qū)系的組成�？茖W家還將檢查FUT1基因的突變對那些影響病原微生物和有益微生物與腸道內壁粘連的重要蛋白質有什么影響。

　　“我們獲得的這些知識對于評估豬的FUT1突變遺傳選育的優(yōu)缺點非常重要，長期來看將有助于減少大腸桿菌在養(yǎng)豬生產當中造成的腹瀉。”Bendixen說。

　　課題當中還將就特定受體分子的結構和功能方面進行研究，這些研究可用來開發(fā)預防和治療大腸桿菌感染的新藥，在動物和人類當中都可以應用。